Unsere Suppen
| Hühnerbrühe mit „Allem drin“, Brot
Chickenbroth „All in“, bread |
4,80 | ||
| Teller hausgemachte Kartoffelsuppe mit Knacker
Plate of homemade potato soup with sausage |
5,50 | ||
| Karotten-Ingwer-Suppe mit Croutons
Carrot-Ginger-Soupe with Croutons |
5,00 |
Salate
| Kleiner gemischter Salat
Small mixed salad |
5,90 | ||
| Frischer knackiger Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Champignons
fresh crunchy salad with stripes of grilled chicken breast and mushrooms |
13,20 | ||
| Bauernsalat mit Schafskäse, Tomate, Gurke, Oliven und Zwiebeln
fresh crunchy salad with stripes of grilled chicken breast and mushrooms |
11,80 | ||
| Optionally with house dressing (honey-mustard) or olive oil and balsamic
alle Salate werden mit Baguette gereicht all salads are served with baguette |
Kleinigkeiten aus der regionalen Küche
| Schildkrötenbrett Boulette, Sülze, Käse, Schmalz, Matjes, Zwiebeln, Bauernbrot, Gurke und Kräuterschmand
Schildkröten board with meatball, jelly meat, chees, lard, matie, onions, farmhouse bread, cucumber and herbal sour cream |
15,90 | ||
| Zwei hausgemachte Bouletten mit Gewürzgurke und Brot
Two homemade meatballs with pickled cucumber and bread |
7,90 | ||
| Hausbemachte Eisbeinsülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Homemade (cold) pork knuckle brawn with tatar sauce and fried potatoes |
11,90 | ||
| Berliner Currywurst XXL mit Pommes und Salatgarnitur
Berlin Currysausage XXL with bread and salad garnish |
9,90 | ||
| Berliner Schmalztopf (nach eigener Rezeptur) mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Brot
Berlin lard jar made after our own recipe, cucumber and bread |
5,50 | ||
| Berliner Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Berlin grilled sausage with sauerkraut and mashed potatoes |
9,90 | ||
Spezialitäten der Schildkröte
| Großes Berliner Schinkeneisbein (5) mit Erbspüree, Sauerkraut und Kartoffeln
Great Berlin ham knuckle with mushy peas, sauerkraut und potatoes |
15,90 | ||
| Knusprige Schweinehaxe an Schwarzbiersauce, Sauerkrazt und Kartoffeln
Crispy pork knuckle in black beer sauce, sauerkraut and potatoes |
16,50 | ||
| Knusprige halbe Bauernente mit Rotkohl und Kloß
Crispy half farmer´s duck with red cabbage and dumpling |
17,90 | ||
| Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel-Zwiebelringen und Kartoffelpüree
Calf´s liver „Berlin style“ with apple-onion rings and mashed potatoes |
16,00 | ||
| Königsberger Klopse, Kapernsauce, rote Bete und Petersilienkartoffeln
Meatballs in caper sauce, beetroot and parsley potatoes |
11,90 | ||
| Scildkrötenteller Eisbein (5) ausgelöst, Sauerkraut, Knacker, Boulette und Bratkartoffeln
Pork knuckle, sauerkraut, sausage, meatball and fried potatoes |
16,90 | ||
| Jan-Otto-Teller Spezial knusprige Haxe, Rotkohl, Kartoffeln
0,4l Köpi und 4cl Fürst Bismark korn Jan-Otto-Plate special, crispy pork knuckle, red cabbage, potatoes 0,4l Köpi and 4cl Bismarkkorn schnapps |
25,50 |
Aus Topf und Pfanne
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat
„Wiener Schnitzel“ with frech fries and salad |
14,90 | ||
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Rahmchampignons und Petersilienkartoffeln
„Wiener Schnitzel“ with creamed mushrooms and parsley potatoes |
15,50 | ||
| Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g), Kräuterbutter, Grillgemüse und Pommes Rump steak (about 220g) grilled vedgetable, herb butter, and Pommers frites |
25,50 | ||
| Sauerbraten „Rheinländer Art“ mit Rotkohl und Kloß
Marinated beef „Rhineland style“ with red cabbage and dumpling |
20,90 | ||
| Schweinekrustenbraten an Schwarzbiersauce mit Krautsalat und Kl0ß
Roast pork in black beer sauce with cabbage salad and dumpling |
12,90 | ||
| Hähnchenbrust paniert mit Grillgemüse und Kartoffelpüree
Breaded chicken breast with grilled vegetables and mashed potatoes |
15,50 | ||
Fisch
| Zwei Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Apfel-Zwiebelsauce und Salzkartoffeln
Two herring filets „Home-Style“ apple-onion sauce and boiled potatoes |
12,90 | ||
| Lachsfilet gebraten Dillkartoffeln und Blattspinat
Salmon filet dill potatoes and spinach leaves |
19,90 | ||
Fleischlos aber nicht Reizlos
| Flammkuchen mit Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln und Oliven
Tarte with Feta cheese, tomatoes, onions and olives |
9,90 | ||
| Kartoffel-Möhrenpuffer mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur
Potatoe-carrot pancakes with mushroom sauce and salad garnish |
11,00 | ||
Für unsere Kleinen
| Kleines Schnitzel, Pommes frites und Salat
Small schnitzel, french fries and salad |
7,90 | ||
| Kartoffel-Möhrenpuffer mit Apfelmus
Potatoe-carrot pancakes with apple purée |
7,00 | ||
Desserts
| Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
Warm apple strudel with vanilla sauce |
7,90 | ||
| Cheesecake mit Himbeermark
Cheesecake with raspberry puree |
7,90 | ||
| Schokoladenküchlein mit flüssigen Kern und Vanilleeis
Chokolate cake with liquid core and vanilla ice cream |
7,90 | ||
Beilagen auf Wunsch
Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
Only in conjunction with a main Course
| Portion Pommes frites
Portion french fries |
3,50 | ||
| Portion Bratkartoffeln
Portion fried potatoes |
3,50 | ||
| Portion Rahmchampignongs
Portion creamed mushrooms |
3,50 | ||
| Portion Grillgemüse
Portion grilled vegetables |
3,50 | ||
| Portion Blattspinat
Portion spinache leaves |
3,50 | ||
| Brot
Bread |
2,50 | ||
Hinweis für Allergiker: Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Alle Preise in € und inklusive der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung.
Hier finden Sie unsere Speisekarte als PDF Speisekarte-Schildkröte_2021_Ansicht
